Samstag, 7. April 2012

Im Urlaub Kochen lernen

Die Idee mit dem kulinarischen Urlaub erinnerte mich an die 5-Sterne-Köchin Sarah Wiener. Ihr kennt sie bestimmt auch alle. Das ist diese charmante, flippige Frau mit dem netten österreichischen Akzent. Ich komme darauf, weil diese Köchin auch kulinarische Reisen anbietet, allerdings für Kinder. Es gibt dafür auch die passende TV-Show. Eltern können ihre Kinder sozusagen in ein Koch-Camp schicken. Vor Ort werden die Kinder dann in Arbeitsteams eingeteilt. Morgens nach dem Aufstehen decken dann drei Kinder beispielsweise den Tisch. Diese Kinder machen dann auch ganz selbstständig Rührei ohne Aufsicht. Mittags wird dann zusammen mit allen gekocht. Manchmal werden auch Kuchen für nachmittags gebacken. Alles unter Anleitung der Köchin. Nachmittags wird dann etwa an der frischen Luft unternommen. Man geht im See baden oder entdeckt zusammen den Wald. Das Essen wir immer zusammen zubereitet und auch gemeinsam verspeist. So lernen die Kinder richtig mit Nahrung umzugehen und sich selbst gesund zu ernähren!

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